Compreendendo a cetólise: o processo metabólico para produção de energia gordurosa

A cetólise é um processo metabólico pelo qual o corpo decompõe a gordura em energia, produzindo cetonas no fígado. Esse processo ocorre quando os estoques de glicose (carboidratos) do corpo estão esgotados, como durante o jejum ou uma dieta baixa em carboidratos. Quando os estoques de glicose do corpo estão baixos, ele começa a quebrar a gordura armazenada para obter energia, produzindo cetonas no fígado. Essas cetonas podem então ser usadas pelo cérebro e outros órgãos para obter energia, em vez de glicose. Este estado metabólico é conhecido como cetose.

A cetólise é um processo importante que ajuda o corpo a se adaptar às mudanças na disponibilidade de carboidratos na dieta e demonstrou ter uma série de benefícios potenciais à saúde, incluindo perda de peso, melhor controle do açúcar no sangue e aumento níveis de energia.