Compreendendo o Decoctum: um guia para extratos de ervas e seus usos

Decoctum é um termo usado na fitoterapia e na farmacologia para descrever uma solução ou extrato feito de partes secas ou frescas de uma planta. O termo vem da palavra latina "decoquere", que significa "ferver". Para fazer uma decocção, o material vegetal é normalmente embebido em água quente por um longo período de tempo, geralmente de 15 a 30 minutos, para liberar o ativo compostos e flavonóides. O líquido resultante é então coado e consumido como chá ou usado como ingrediente em outros remédios fitoterápicos.

Decoctum é diferente de uma infusão, que é feita mergulhando material vegetal seco ou fresco em água quente por um período mais curto de tempo, normalmente 5 -15 minutos. As decocções são frequentemente mais concentradas e têm um sabor mais forte do que as infusões, e podem ser mais eficazes na extração de certos compostos do material vegetal.