Compreendendo os diferentes tipos de biscoitos e seus usos

Biscoito é um tipo de produto alimentício assado normalmente feito de farinha, açúcar e gordura. Pode ser levedado ou ázimo e costuma ser servido como lanche ou sobremesa. A massa do biscoito é estendida e cortada em vários formatos antes de ser assada no forno.

Existem muitos tipos diferentes de biscoitos, incluindo:

1. Scones: Tipo de biscoito normalmente feito com creme e açúcar e geralmente servido com chá.
2. Shortbread: Um tipo de biscoito feito com manteiga, açúcar e farinha, e geralmente aromatizado com baunilha ou outros ingredientes.
3. Biscoitos digestivos: Um tipo de biscoito feito com farinha de trigo, açúcar e fermento em pó e projetado para ser digestivo.
4. Biscoitos de animais: Um tipo de biscoito que tem o formato de animais e costuma ser servido como lanche.
5. Bolachas salgadas: Tipo de biscoito feito com sal e muitas vezes servido como acompanhamento ou como base para outros alimentos.
6. Biscoitos Ritz: Tipo de biscoito feito com manteiga, farinha e leite, conhecido por sua textura crocante e sabor suave.
7. Trigo fino: Tipo de biscoito feito com farinha de trigo integral e projetado para ser fino e crocante.
8. Biscoitos e molho: Prato que consiste em biscoitos servidos com um molho saboroso feito de respingos de panela e farinha.

Biscoito também pode se referir a um pequeno pão doce que costuma ser servido como sobremesa ou lanche. Normalmente é feito com massa de fermento e coberto com açúcar ou outros ingredientes doces.