Explorando cozinhas não mediterrâneas: sabores e técnicas culinárias

Não mediterrâneo refere-se a cozinhas, ingredientes e estilos de culinária que não são nativos da região mediterrânea. Isso pode incluir uma ampla gama de tradições culinárias de todo o mundo, como cozinhas asiática, indiana, mexicana e americana.

Algumas características comuns de cozinhas não mediterrâneas incluem:

* Uso de diferentes tipos de óleo, como vegetal ou amendoim óleo, em vez de azeite
* Incorporação de ingredientes que não são normalmente encontrados na culinária mediterrânea, como molho de soja, curry em pó ou cominho
* Diferentes técnicas de cozimento, como refogar ou grelhar, em vez de assar ou refogar
* Um foco em sabores doces e azedos, em vez dos sabores salgados e herbáceos encontrados na culinária mediterrânea.

No geral, as cozinhas não mediterrâneas oferecem uma ampla gama de sabores e estilos de culinária que são distintos da dieta mediterrânea tradicional.