O que é uma aglicona em química?
Aglicona é um termo usado em química para descrever a parte não açucarada de um glicosídeo, que é uma molécula composta por um açúcar e um componente não carboidrato. A aglicona é a porção não-carboidrato do glicosídeo que está ligada à porção açúcar através de uma ligação glicosídica.
Em outras palavras, uma aglicona é a parte "sem açúcar" de um glicosídeo, enquanto a porção açúcar é chamada de "glicona ". A aglicona pode ser uma variedade de compostos, como um álcool, fenol ou amina, e é normalmente derivada de um precursor não carboidrato.
Por exemplo, o antibiótico ácido fusídico é um glicosídeo que contém uma porção de açúcar (uma molécula de glicose ) e uma porção de aglicona (um grupo fenol). A ligação glicosídica entre o açúcar e a aglicona é responsável pela atividade antibacteriana do composto.