Os perigos dos carboidratos refinados: por que você deve evitá-los
Carboidratos pálidos e refinados são carboidratos que foram processados para remover fibras, vitaminas e minerais. Esses carboidratos refinados são frequentemente encontrados em pães brancos, massas, salgadinhos açucarados e produtos assados. São considerados “pálidos” porque são desprovidos de seus nutrientes e cor naturais, deixando-os como calorias vazias e com pouco valor nutricional. Consumir muitos carboidratos refinados pode levar a uma série de problemas de saúde, incluindo ganho de peso, inflamação e aumento do risco de doenças crônicas como diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.
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