Xantogenato: um reagente versátil para detecção de açúcares

O xantogenato é um composto utilizado como reagente em ensaios bioquímicos para detectar a presença de açúcares. É um líquido incolor ou amarelado com odor pungente característico e é solúvel em água e solventes orgânicos.

Xantogenato é derivado da reação de 2-naftol e formaldeído e é comumente usado como substrato para enzimas que hidrolisam açúcares, como alfa-glicosidases e beta-galactosidases. Quando essas enzimas hidrolisam o xantogenato, elas produzem um produto colorido que pode ser medido espectrofotometricamente para determinar a quantidade de açúcar presente em uma amostra. O xantogenato é particularmente útil para detectar açúcares em fluidos biológicos, como sangue e urina, porque é relativamente não- tóxico e não reativo com a maioria das biomoléculas. Também tem sido utilizado para detectar açúcares em alimentos e bebidas e tem aplicações potenciais no diagnóstico e tratamento de doenças relacionadas ao metabolismo de carboidratos, como diabetes e obesidade.