Înțelegerea aleurometriei: un ghid pentru măsurarea fineței făinii
Aleurometrul este un dispozitiv folosit pentru a măsura finețea făinii. Este folosit pentru a determina proporția de particule fine din făină, care este un factor important în determinarea calității făinii pentru utilizare la copt și alte aplicații. Aleurometrul măsoară cantitatea de lumină împrăștiată de particulele de făină pe măsură ce trec printr-un fascicul de lumină, iar aceste informații sunt folosite pentru a calcula finețea făinii.
Apreciez
Nu apreciez
Raportați o eroare de conținut
Share
