Înțelegerea FSSAI și rolul său în asigurarea siguranței alimentelor în India

FSS înseamnă Autoritatea pentru Siguranța Alimentară și Standardele din India. Este un organism autonom din cadrul Ministerului Sănătății și Bunăstării Familiei, Guvernul Indiei. Obiectivul principal al FSSAI este de a se asigura că produsele alimentare sunt sigure pentru consumul uman și respectă standardele stabilite de autoritate. siguranța în India. Autoritatea este responsabilă de stabilirea standardelor pentru produsele alimentare, de reglementarea producției, procesării, distribuției și vânzării produselor alimentare și de monitorizarea respectării acestor standarde.

FSSAI a stabilit, de asemenea, un set de linii directoare pentru etichetarea produselor alimentare, care include cerința ca informațiile nutriționale să fie furnizate pe alimentele ambalate. Aceste informații îi ajută pe consumatori să facă alegeri în cunoștință de cauză cu privire la aportul lor alimentar.

În rezumat, FSSAI este responsabilă pentru a se asigura că produsele alimentare din India sunt sigure pentru consum și îndeplinesc standardele stabilite de autoritate. De asemenea, oferă orientări pentru etichetarea produselor alimentare, inclusiv informații nutriționale, pentru a ajuta consumatorii să facă alegeri în cunoștință de cauză.