Înțelegerea Matzos: Azimele Paștilor
Matzos (cunoscut și ca matzah sau matzoh) este un tip de pâine nedospită care este consumată în mod tradițional în timpul sărbătorii evreiești de Paște. Este făcut din făină și apă și este copt în cuptor până devine crocant și ca o textură ca un biscuit. Matzos sunt considerate un simbol al grabei cu care israeliții au părăsit Egiptul în timpul Paștelui inițial, deoarece nu au avut timp să-și lase aluatul să crească înainte de a pleca.



