Înțelegerea substanțelor epitritice: definiție și exemple

Epitritic este un adjectiv folosit pentru a descrie o substanță care are capacitatea de a suferi un proces numit epitrohism, care este un tip de reacție chimică în care o moleculă se împarte în două sau mai multe molecule mai mici. Acest proces este cunoscut și sub numele de scindare sau fragmentare.

În general, substanțele epitritice sunt acelea care pot fi descompuse în componente mai simple prin acțiunea unui agent extern, cum ar fi căldura, lumina sau un catalizator chimic. Termenul este adesea folosit în contextul chimiei și al științei materialelor pentru a descrie materialele care prezintă această proprietate.

De exemplu, anumiți polimeri (molecule cu lanț lung) sunt descriși ca epitritici deoarece pot fi descompusi în lanțuri mai scurte prin expunerea la căldură sau alți factori de mediu. În mod similar, unele molecule biologice, cum ar fi proteinele și acizii nucleici, pot fi considerate epitritice dacă pot fi scindate în fragmente mai mici în anumite condiții.