Acid aminopropionic: structură, funcție și beneficii pentru sănătate

Acidul aminopropionic este un compus chimic cu formula CH3CH(NH2)COOH. Este un aminoacid, un bloc de proteine. Este unul dintre aminoacizii care se găsesc în mod natural în proteine și joacă un rol crucial în structura și funcția proteinelor.

Acidul aminopropionic este sintetizat în organism din alți aminoacizi și poate fi obținut și prin surse alimentare. Este important pentru creșterea și întreținerea țesuturilor, în special a țesutului muscular, și s-a dovedit că are efecte antiinflamatorii.

Acidul aminopropionic este, de asemenea, utilizat ca aditiv alimentar și ca materie primă pentru sinteza altor compuși, cum ar fi produse farmaceutice. În general, este considerat sigur pentru consum în cantități mici, dar dozele mari pot provoca efecte adverse asupra sănătății.