Arta berilor cu corp înalt: măiestrie și complexitate

„Tall-bodied” este un termen folosit pentru a descrie un tip de bere care are un corp mai înalt, mai gros decât în mod normal. Este adesea asociat cu anumite stiluri de bere, cum ar fi stouts imperiale sau vinuri de orz, care au un conținut mai mare de alcool și un profil de aromă mai plin și mai complex.

În general, o bere cu corp înalt va avea un cap mai mare și un mai gros, mai cremos. textură decât o bere normală. Acest lucru poate face mai dificil să turnați și să beți, dar poate adăuga și experienței generale de a savura berea. Unele fabrici de bere creează în mod deliberat beri cu corp înalt ca o modalitate de a-și prezenta măiestria și atenția la detalii.