Caimito: Fructul în formă de stea cu o istorie bogată și beneficii pentru sănătate

Caimito este un tip de fruct care este originar din Caraibe și America Centrală. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de fructe stelate sau carambolă și este un membru al familiei oxalidaceae. Fructul se caracterizează prin aspectul său distinctiv în formă de stea, cu cinci sau șase vârfuri pe fiecare parte.

Caimito este un fruct popular în multe părți ale lumii, în special în regiunile tropicale unde crește bine. Este adesea consumat proaspăt, folosit în sucuri și smoothie-uri sau făcut în gemuri și conserve. Fructul este, de asemenea, folosit în medicina tradițională în unele culturi, deoarece se crede că are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii.

În spaniolă, „caimito” este numele folosit în mod obișnuit pentru a se referi la acest fruct. Alte nume pentru caimito includ fructele stelate, carambola și fructele de cinci stele.