Ce sunt substanțele cu punct de fierbere ridicat?

Punct de fierbere ridicat se referă la o substanță care are un punct de fierbere ridicat, ceea ce înseamnă că necesită o temperatură relativ ridicată pentru a se vaporiza sau a se transforma într-un gaz. În general, substanțele cu punct de fierbere ridicat sunt cele cu un punct de fierbere peste 100°C (212°F).

Exemplele de substanțe cu punct de fierbere ridicat includ:

1. Apa: Apa are un punct de fierbere de 100°C (212°F), care este considerat un punct de fierbere relativ ridicat în comparație cu alte lichide.
2. Uleiuri și grăsimi: multe tipuri de uleiuri și grăsimi au puncte de fierbere ridicate, cum ar fi uleiul de cocos (176°C/350°F), uleiul de măsline (216°C/420°F) și untura (250°C/482°F). F).
3. Alcooli: Etanolul, alcoolul izopropilic și alte tipuri de alcooli au puncte de fierbere ridicate, de obicei între 78°C și 95°C (172°F și 203°F).
4. Glicoli: Glicolii, cum ar fi etilenglicolul și propilenglicolul, au puncte de fierbere ridicate, de obicei în jur de 190°C până la 200°C (374°F până la 400°F).
5. Compuși aromatici: Unii compuși aromatici, cum ar fi benzenul și toluenul, au puncte de fierbere ridicate, de obicei între 80°C și 150°C (176°F și 302°F). rămâne în stare lichidă la temperaturi ridicate, cum ar fi în gătit, curățare sau procese industriale.