Cum să faci Tonlets delicioase (carne de vită tăiată subțire)

Tonletele (cunoscute și sub denumirea de „tonnettes” sau „tournedos”) sunt un tip de felie mică și subțire de carne de vită, care este de obicei servită ca aperitiv sau garnitură. Se fac tăind carnea de vită în fâșii subțiri, de obicei de aproximativ 1/4 inch grosime, și apoi gătindu-le într-o tigaie până când sunt rumenite și crocante la exterior și fragede la interior.

Tonletele pot fi servite cu o varietate de toppinguri. sau sosuri, cum ar fi crema de hrean, sosul de ciuperci sau un simplu strop de sare si piper. Acestea sunt adesea servite ca parte a unei mese mai mari, cum ar fi o cină cu friptură sau un meniu de ocazie specială.

În general, tonletele sunt un mod delicios și elegant de a savura carne de vită și pot adăuga o notă de rafinament oricărei mese.