Delicious Feuillants: Un deliciu de patiserie franțuzească

Feuillants este un tip de patiserie franțuzească care se face cu aluat foietaj și umplut cu o umplutură dulce sau sără. Numele „feuillant” provine din cuvântul francez pentru „frunză”, deoarece aluatul este adesea în formă de frunză sau evantai.

Există multe tipuri diferite de feuillants, în funcție de umplutura utilizată. Unele umpluturi obișnuite includ:

* umpluturi dulci, cum ar fi conservele de fructe, Nutella sau frișcă…* Umpluturi sarate, cum ar fi șuncă, brânză sau spanac și feta
* Cremă sau umpluturi cu cremă

Feuillantele sunt adesea servite ca desert sau gustare, dar pot de asemenea, poate fi savurat ca o masă ușoară sau ca parte a unei mese mai mari. Sunt un răsfăț popular în Franța și sunt, de asemenea, savurate în multe alte țări din întreaga lume.