Descoperiți aromele bogate și beneficiile pentru sănătate ale Tepache, băutura fermentată tradițională din Mexic

Tepache este o băutură fermentată tradițională care își are originea în Mexic, în special în statele Puebla și Oaxaca. Este făcut din aluat de porumb, care este lăsat să fermenteze, producând o băutură ușor acidă și gazoasă, cu o aromă unică. Băutura este adesea aromată cu condimente precum scorțișoară, cuișoare și nucșoară și poate fi servită caldă sau rece, în funcție de regiune.

Tepache a fost consumat de secole în Mexic, în special în timpul ocaziilor și sărbătorilor speciale. Este considerată o băutură tradițională care reunește oamenii și este adesea savurata cu familia și prietenii. De asemenea, se crede că băutura are beneficii pentru sănătate datorită proprietăților sale probiotice, care sunt atribuite procesului de fermentație.

În general, tepache este o băutură unică și delicioasă, care oferă o privire asupra bogatei moșteniri culturale și tradițiilor culinare a Mexicului.