Descoperiți aromele delicioase ale cidrului Scrumpy

Scrumpy este un tip de cidru care este făcut din suc de mere nefiltrat, tulbure. Este produs de obicei în Țara de Vest a Angliei, în special în Somerset și Devon, unde a fost produs de secole. Scrumpy este cunoscut pentru aroma sa puternică, acidulată și conținutul său ridicat de alcool, care poate varia de la 4% la 8% ABV.

Scrumpy este adesea servit în pub-urile și barurile din Țara de Vest, unde este savurat ca băutură răcoritoare după o lungă perioadă de timp ziua de muncă sau ca parte a unei adunări sociale. De asemenea, este popular la festivaluri și alte evenimente, unde este adesea servit într-un pahar de halbă cu un cap gros de spumă. Merele sunt mai întâi presate pentru a extrage sucul, care este apoi lăsat la fermentat câteva luni. Cidrul rezultat este tulbure și corpolent, cu o aromă bogată, fructată. Unii producători de scrumpy adaugă, de asemenea, ingrediente suplimentare, cum ar fi condimente sau fructe, pentru a oferi cidului lor o aromă unică.

În general, scrumpy este un tip de cidru delicios și distinctiv, care merită încercat dacă aveți ocazia. Aroma sa puternică și conținutul ridicat de alcool îl fac o alegere populară printre cei care se bucură de o băutură bună, iar metodele sale tradiționale de producție asigură că rămâne o reflectare fidelă a bogatei moșteniri culturale a Țării de Vest.