Descoperiți aromele delicioase ale lui Sallenders - un cârnați tradițional german

Sallenderii sunt un tip de cârnați germani care își au originea în orașul Sallend, care acum face parte din orașul Frankfurt pe Main. Cârnatul este făcut dintr-un amestec de carne de porc și vită, asezonat cu sare, piper și o varietate de condimente, inclusiv nucșoară, ghimbir și coriandru. sau la tigaie. Sunt un ingredient popular în multe feluri de mâncare germane, cum ar fi tocanele de cârnați și caserole, și sunt adesea servite ca garnitură sau aperitiv.

Sallenderii sunt cunoscuți pentru aroma lor distinctivă, care este o combinație de note sărate și ușor dulci, cu un strop de condiment. Sunt considerate a fi o specialitate a regiunii Frankfurt și sunt apreciate atât de localnici, cât și de vizitatori.