Drisheen: Un preparat de cartofi irlandez reconfortant
Drisheen (scris și drishin sau drizzleen) este un fel de mâncare tradițional irlandez care constă din cartofi fierți, ceapă (sau ceapă) și slănină. Este adesea servit cu unt și/sau smântână și este un aliment popular popular în Irlanda. Numele „drisheen” este derivat din cuvântul irlandez pentru „terci”, iar felul de mâncare este similar cu colcannon, un alt fel de mâncare tradițional irlandez din cartofi.



