Explorând bucătării non-mediteraneene: arome și tehnici de gătit

Non-mediteraneene se referă la bucătării, ingrediente și stiluri de gătit care nu sunt originare din regiunea mediteraneană. Aceasta poate include o gamă largă de tradiții culinare din întreaga lume, cum ar fi bucătăriile asiatice, indiene, mexicane și americane.

Unele caracteristici comune ale bucătăriilor non-mediteraneene includ:

* Utilizarea diferitelor tipuri de ulei, cum ar fi legume sau arahide. ulei, în loc de ulei de măsline…* Încorporarea de ingrediente care nu se găsesc în mod obișnuit în bucătăria mediteraneană, cum ar fi sosul de soia, praful de curry sau chimenul* Diferite tehnici de gătit, cum ar fi prăjirea sau grătarul, în loc de prăjire sau fierbere…* O atenție pe arome dulci și acrișoare, mai degrabă decât aromele sărate și ierburi găsite în bucătăria mediteraneană.

În general, bucătăriile non-mediteraneene oferă o gamă variată de arome și stiluri de gătit care sunt distincte de dieta mediteraneană tradițională.