Explorarea vinurilor cu fructe roșii: un ghid pentru soiurile de struguri și profilurile de arome

Fructe roșii se referă la un tip de vin care are un profil proeminent de aromă de fructe roșii, asociat de obicei cu vinurile obținute din următoarele soiuri de struguri:

1. Pinot Noir: Cunoscut pentru stilul său elegant, cu corp ușor, cu arome de fructe roșii, cum ar fi cireșe și zmeură.
2. Grenache: un vin plin de corp, cu arome intense de fructe roșii, adesea descris drept „gem” sau „fructat”.
3. Syrah/Shiraz: un vin mediu spre plin, cu un profil de aromă complex, care poate include arome de fructe roșii precum mure și cireșe negre.
4. Merlot: un vin neted, accesibil, cu arome de fructe roșii, cum ar fi prune și mure.
5. Cabernet Franc: Un vin ușor până la mediu cu corp, cu arome de fructe roșii și o notă de condimente.

Termenul „fructe roșii” este folosit pentru a descrie vinurile care au o prezență notabilă a aromelor de fructe roșii în profilul lor de aromă și gust. Este important de reținut că tipurile specifice de fructe roșii pot varia în funcție de soiul de struguri și de tehnicile de vinificație utilizate.