Ghidul suprem pentru spatule: tipuri, utilizări și beneficii

Spatulele sunt un tip de instrument de bucătărie folosit pentru răzuire, răsturnare și servire a alimentelor. Sunt de obicei fabricate din metal sau plastic și au o lamă plată, flexibilă, cu un mâner lung. Spatulele sunt utilizate în mod obișnuit în gătit pentru a:

1. Răzuiți părțile laterale și fundul oalelor și tigăilor pentru a slăbi alimentele lipite.
2. Întoarceți și întoarceți alimentele în timp ce se gătesc, cum ar fi clătite, ouă și burgeri.
3. Serviți mâncare, cum ar fi servirea pizza sau a pastelor dintr-o oală sau tigaie mare.
4. Amestecați și amestecați ingredientele împreună, cum ar fi într-un castron sau pe o placă de tăiat.

Există diferite tipuri de spatule disponibile, inclusiv:

1. Spatule metalice: Acestea sunt fabricate din oțel inoxidabil, aluminiu sau alte metale și sunt durabile și rezistente la căldură. Sunt adesea folosite pentru gătit la temperaturi ridicate și pot rezista la căldura plitei sau a cuptorului.
2. Spatule din plastic: Acestea sunt realizate din materiale plastice, cum ar fi polipropilena sau nailon, sunt ușoare și ușor de curățat. Ele sunt adesea folosite pentru alimente delicate care nu pot fi deteriorate de unelte metalice.
3. Spatule din silicon: Acestea sunt fabricate din cauciuc siliconic și sunt flexibile și rezistente la căldură. Ele sunt adesea folosite pentru coacere și gătit la temperaturi ridicate și pot fi folosite atât în cuptor, cât și în cuptorul cu microunde.
4. Spatule din lemn: Acestea sunt fabricate din lemn și sunt o alegere populară pentru gătitul în aer liber, deoarece sunt ușoare și ușor de curățat. Sunt, de asemenea, o opțiune bună pentru vase antiaderente.