Istoria și semnificația crofting-ului în Scoția

Un crofter este un fermier chiriaș care închiriază pământ de la un proprietar de teren mai mare, de obicei o moșie sau o familie aristocratică. Termenul „croft” se referă la parcela mică de teren pe care crofterul închiriază și lucrează.

Crofting are o istorie lungă în Scoția, în special în Highlands și Insule, unde peisajul este adesea prea dur pentru agricultura pe scară largă. Cultivatorii cultivă în mod obișnuit un mic teren, cultivând culturi precum cartofi, napi și ovăz și cresc animale, cum ar fi oi, vite și porci. De asemenea, pot pescui sau aduna alge marine de pe coastă.

Crofting-ul a jucat un rol important în societatea și cultura scoțiană, în special în zonele rurale, unde a fost un mod de viață de generații. Cu toate acestea, sistemul de cultivare s-a confruntat cu provocări de-a lungul anilor, inclusiv scăderea disponibilității terenurilor, prețurile scăzute la culturi și impactul urbanizării și industrializării. Astăzi, există încă mulți crofters în Scoția, dar sistemul se confruntă cu noi provocări, cum ar fi schimbările climatice și creșterea costului vieții.