Istoria delicioasă a cartofilor prăjiți: de la gustare pe câmpul de luptă la produse de bază

Cartofii prăjiți, cunoscuți și sub numele de cartofi prăjiți sau chips, sunt o garnitură populară făcută din cartofi tăiați felii subțiri care au fost prăjiți până devin crocante și aurii. Acestea sunt adesea servite cu o varietate de toppinguri, cum ar fi ketchup, muștar, brânză și bucăți de bacon.

Există mai multe teorii despre originile cartofii prăjiți, dar o poveste populară este că aceștia au fost inventați de soldații belgieni în timpul Primului Război Mondial. legendă, soldații prăjeau fâșii subțiri de cartofi în ulei pentru a face o gustare gustoasă pe câmpul de luptă. Felul de mâncare a devenit cunoscut sub numele de „frites” în franceză, care mai târziu a fost scurtat în „frites” în engleză.

De-a lungul timpului, cartofii prăjiți au devenit un element de bază al restaurantelor fast-food și sunt savurați de oameni din întreaga lume. Sunt disponibile în multe soiuri diferite, cum ar fi cartofi obișnuiți, cartofi dulci, creț și cartofi prăjiți încrucișați și pot fi serviți cu o gamă largă de sosuri.