Lumea delicioasă a Caconychia: tuberculi groși și cărnosi pentru alimente

Caconychia este un termen folosit în botanică pentru a descrie condiția de a avea un corm sau tubercul gros, cărnos și adesea comestibil. Este derivat din cuvintele grecești „kaikon” care înseamnă „legumă” și „onix” care înseamnă „carne”.

Plantele care prezintă caconychia au un organ de depozitare subteran îngroșat, cum ar fi un corm sau un tubercul, care este bogat în amidon și alți nutrienți. Aceste organe sunt adesea folosite ca sursă de hrană de oameni și animale și pot fi gătite sau consumate crude.

Exemplele de plante care prezintă caconychia includ cartofii, cartofii dulci, ignamele și manioc. Aceste plante au tuberculi groși, cărnosi, care sunt bogați în amidon și alți nutrienți și sunt consumați în mod obișnuit ca sursă de hrană. Alte exemple de plante cu caconychia includ taro, xantosoma și dasheen.