Puterea înmuierii în prealabil: deblocarea aromei și umidității în gătit

Preînmuiat se referă la ceva care a fost înmuiat sau saturat cu un lichid în prealabil, de obicei pentru un anumit scop sau pentru a obține un anumit efect.

De exemplu, așchiile de lemn preînmuiate pot fi folosite pentru a crea o aromă de fum în grătar, în timp ce pânza de bumbac preînmuiată poate fi folosit pentru a face un burete umed pentru curățarea suprafețelor.

În contextul alimentelor, preînmuiat se poate referi la ingrediente care au fost înmuiate într-o marinadă sau saramură înainte de gătit pentru a adăuga aromă și umiditate. De exemplu, puiul preînmuiat poate fi marinat într-un amestec de ierburi și condimente înainte de grătar sau prăjire.