Quinat: Un compus natural cu proprietăți antioxidante și antiinflamatorii

Quinatul este un compus chimic care se găsește în diferite plante, inclusiv în fructele arborelui african, Pygeum africanum. Este un tip de compus fenolic care s-a dovedit a avea proprietăți antioxidante și antiinflamatorii. Quinatul este cunoscut și sub numele de acid 2-hidroxi-3-metil-4-chinolincarboxilic.

Chinatul se găsește în coaja, frunzele și fructele Pygeum africanum, care este folosit în mod tradițional în medicina pe bază de plante pentru a trata infecțiile tractului urinar, problemele de prostată și alte conditii. Compusul a fost izolat din plantă folosind diferite metode de extracție, inclusiv macerarea, percolarea și distilare.

S-a demonstrat că chinat are activitate antimicrobiană împotriva unei game de bacterii și ciuperci, inclusiv E. coli, Staphylococcus aureus și Candida albicans. De asemenea, s-a descoperit că are activitate antiinflamatoare în modelele animale de inflamație și poate fi util în tratamentul unor afecțiuni precum artrita și astmul. un conservant alimentar natural. S-a demonstrat că inhibă creșterea microorganismelor de alterare și extinde perioada de valabilitate a anumitor alimente, cum ar fi carnea și produsele lactate.