Tipuri de pepeni: un ghid pentru diferitele soiuri

Pepenii galbeni sunt un tip de fruct care aparține familiei Cucurbitaceae, care include și dovleceii, castraveții și dovlecii. Există mai multe tipuri diferite de pepeni, inclusiv:

1. Pepene verde: Acesta este unul dintre cele mai comune tipuri de pepeni, cunoscut pentru carnea sa suculenta si gustul dulce. Pepenele verde este de obicei roșu sau galben la exterior, cu coaja verde sau albă.
2. Cantalup: Acest tip de pepene galben are o coaja aspra, plasata si o pulpa dulce si suculenta. Cantalupul este adesea servit ca un desert de fructe sau folosit în salate.
3. Roza: Acest tip de pepene galben are o piele netedă, galbenă și o pulpă dulce și suculentă. Pepenii galbeni sunt cunoscuți pentru conținutul lor ridicat de apă și sunt adesea consumați proaspeți sau folosiți în smoothie-uri.
4. Casaba: Acest tip de pepene galben are o piele aspră, maro și o pulpă dulce și suculentă. Pepenii Casaba sunt asemănători cu pepenii roșii, dar au o aromă mai pronunțată.
5. Crenshaw: Acest tip de pepene galben are o piele netedă, verde și o pulpă dulce și suculentă. Pepenii Crenshaw sunt cunoscuți pentru conținutul lor ridicat de zahăr și sunt adesea consumați în stare proaspătă sau folosiți în deserturi.

Pepenii galbeni sunt un fruct răcoritor și hrănitor, bogat în vitaminele A și C, precum și în potasiu și alte minerale. Pot fi savurate proaspete, în salate sau ca fructe de desert.