Бюллетени: вкусная и универсальная выпечка

Баллотины — это небольшие пирожные цилиндрической формы, которые обычно наполняются сладкой или соленой начинкой. Их готовят из слоеного теста и часто подают в качестве десерта или закуски. Название «баллотина» происходит от французского слова «ballot», что означает «маленький мяч». Это относится к форме теста, которое перед выпечкой обычно скатывают в небольшие шарики.

Бюллетени можно наполнять различными ингредиентами, такими как джем, шоколад или сливочный сыр. Их часто посыпают сахаром и подают теплыми, прямо из духовки. Некоторые варианты избирательных бюллетеней включают в себя:

* Заварные бюллетени: они изготавливаются из легкого, воздушного теста и обычно наполняются сладкой начинкой, например, слоеками с кремом или эклерами. тесто для слоеного теста и часто наполняется пикантными ингредиентами, такими как ветчина и сыр или шпинат и фета. Баллотины — это вкусный и универсальный вид выпечки, который можно есть на завтрак, в качестве закуски или десерта.