Земе — традиционная лепешка Индийского субконтинента.

Земе (также пишется как Зем или Зим) — традиционное блюдо Индийского субконтинента, особенно популярное в Индии, Пакистане и Бангладеш. Это разновидность лепешек, приготовленных из пшеничной или рисовой муки, которые часто подают с различными карри или тушеными блюдами. другие виды хлеба. Его также часто приправляют специями и травами, придающими ему характерный вкус и аромат.

В Индии земе обычно подают с различными блюдами, включая дал (чечевичный суп), овощное карри, а также блюда из мяса или морепродуктов. В Пакистане его часто подают с шашлыками или другим мясом на гриле, а в Бангладеш его часто подают с рыбным или овощным карри. В целом земе — это универсальная и вкусная лепешка, которая является важной частью кухни Индийского субконтинента.