История холодильников: холодильное хранение до появления современного охлаждения

Холодильник (множественное число: frigors или frigora) — это термин, который исторически использовался для описания типа холодильного или холодильного устройства. Слово «фригор» происходит от латинского слова «frigus», что означает «холодный».

В прошлом, до того, как современные технологии охлаждения стали широко доступны, люди использовали различные методы для хранения продуктов питания и других скоропортящихся продуктов в прохладе. Одним из таких методов было использование холодильника, который по сути представлял собой контейнер, наполненный льдом или снегом, который использовался для сохранения пищи холодной. Холодильник часто изготавливался из дерева или металла и имел крышку или крышку, чтобы удерживать холодный воздух внутри.

Холодильники широко использовались в 18 и 19 веках, особенно в Европе и Северной Америке, для хранения продуктов и напитков в жаркую погоду. Они также использовались при транспортировке скоропортящихся продуктов, таких как мясные и молочные продукты, до развития современных холодильных технологий.

Сегодня термин «холодильник» больше не используется широко, а слово «холодильник» стало стандартным термином. для устройства, охлаждающего и хранящего еду и напитки. Однако история холодильников дает интересный взгляд на ранние методы холодильного хранения и эволюцию холодильных технологий.