Канзаская пшеница: высокоурожайное и устойчивое к болезням зерно Индийского субконтинента

Канса — это сорт пшеницы, который обычно выращивают на Индийском субконтиненте, особенно в штатах Пенджаб и Харьяна. Он известен своей высокой урожайностью и устойчивостью к таким заболеваниям, как гниль и ржавчина. Пшеница Канса используется для изготовления различных продуктов, в том числе хлеба, роти и других лепешек.