Опасности рафинированных углеводов: почему их следует избегать

Бледно-рафинированные углеводы — это углеводы, которые были обработаны для удаления клетчатки, витаминов и минералов. Эти рафинированные углеводы часто содержатся в белом хлебе, макаронах, сладких закусках и выпечке. Их считают «бледными», потому что они лишены натуральных питательных веществ и цвета, оставляя пустые калории с небольшой питательной ценностью. Потребление слишком большого количества рафинированных углеводов может привести к ряду проблем со здоровьем, включая увеличение веса, воспаления и повышенный риск хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа и болезни сердца.