Откройте для себя богатый вкус и пользу для здоровья тепаче, традиционного мексиканского ферментированного напитка.

Тепаче — традиционный ферментированный напиток, возникший в Мексике, особенно в штатах Пуэбла и Оахака. Его изготавливают из кукурузного теста, которое подвергают брожению, в результате чего получается слегка кисловатый шипучий напиток с уникальным вкусом. Напиток часто приправляют специями, такими как корица, гвоздика и мускатный орех, и его можно подавать горячим или холодным в зависимости от региона.

Тепаче употребляли в Мексике на протяжении веков, особенно во время особых случаев и праздников. Он считается традиционным напитком, который объединяет людей, и его часто употребляют в кругу семьи и друзей. Также считается, что напиток полезен для здоровья благодаря своим пробиотическим свойствам, которые связаны с процессом ферментации. В целом, тепаче — это уникальный и вкусный напиток, который дает представление о богатом культурном наследии и кулинарных традициях Мексики.