Откройте для себя восхитительный вкус дифды — традиционной гуджаратской лепешки

Дифда — традиционное блюдо индийского штата Гуджарат, особенно популярное в регионе Катч. Это разновидность лепешек, приготовленных из пшеничной муки, которые часто подают с различными начинками, такими как сливочное масло, топленое масло, неочищенный пальмовый сахар или соленые огурцы. Само слово «дифда» на языке гуджарати означает «лепешка».