Откройте для себя восхитительный вкус Саллендера — традиционной немецкой колбасы

Саллендеры — это разновидность немецкой колбасы, которая возникла в городе Салленд, который сейчас является частью города Франкфурт-на-Майне. Колбаса изготавливается из смеси свинины и говядины, приправленной солью, перцем и различными специями, включая мускатный орех, имбирь и кориандр. Чтобы сохранить салендеры, их обычно коптят или сушат, а также часто подают нарезанными ломтиками и жареными на гриле. или жареный на сковороде. Они являются популярным ингредиентом многих немецких блюд, таких как тушеные колбаски и запеканки, а также их часто подают в качестве гарнира или закуски.

Саллендеры известны своим характерным вкусом, который представляет собой сочетание пикантных и слегка сладких нот с нотка специй. Они считаются фирменным блюдом Франкфуртского региона и нравятся как местным жителям, так и гостям.