Откройте для себя восхитительный вкус сыра Пултени

Пултени — сорт сыра, родом из Великобритании. Это твердый желтый сыр с характерным вкусом и текстурой. Сыр изготавливается из коровьего молока и обычно выдерживается не менее шести месяцев перед продажей.

Пултени назван в честь города Пултени в Уилтшире, Англия, где он был впервые произведен в конце 18 века. Сыр стал популярным по всей Великобритании, и его часто подавали в качестве десертного сыра или использовали в кулинарии. Сегодня Pulteney по-прежнему производится в небольших количествах на нескольких молочных фермах Великобритании и ценится за свой уникальный вкус и текстуру.

Pulteney имеет насыщенный маслянистый вкус со слегка рассыпчатой текстурой. Его часто описывают как имеющий ореховый или землистый вкус с оттенком солености. Сыр лучше всего подавать комнатной температуры, отдельно или в сочетании с крекерами или хлебом. Его также можно плавить в таких блюдах, как макароны с сыром или сэндвичи с сыром на гриле. В целом, Пултени — это вкусный и уникальный сыр, который стоит попробовать, если у вас есть такая возможность. Его насыщенный вкус и рассыпчатая текстура делают его отличным дополнением к любой сырной тарелке или еде.