Откройте для себя красоту и преимущества девясила — рода цветковых растений

Девясил — род цветковых растений семейства Астровые, широко известный как девясил или эльфийский щавель. Название Inula происходит от латинского слова, означающего «маленькое кольцо», вероятно, относящегося к кольцеобразным цветкам некоторых видов.

Существует около 150 видов Inula, которые встречаются в регионах Европы, Азии и Северной Америки с умеренным климатом. Это многолетние травы, вырастающие из стержневого корня, с высокими ветвящимися стеблями, которые могут достигать высоты до 2 метров (6 футов). Листья крупные, прикорневые, на стебле есть несколько листьев поменьше. Цветки актиноморфны (то есть не имеют определенного направления) и собраны в метелки или соцветия. Виды девясила часто используются в качестве декоративных растений в садах, а некоторые виды были завезены в новые регионы как сорняки. Их также используют в лечебных целях, так как корни и листья содержат соединения с противовоспалительными и противомикробными свойствами. Инулу также использовали в качестве источника пищи: корни и листья употребляли в супы и тушеные блюда.