Полное руководство по шведскому столу: типы, настройки и многое другое!

Шведский стол — это еда, включающая разнообразные блюда, часто включающие как горячие, так и холодные блюда, подаваемые в формате самообслуживания. Термин «шведский стол» происходит от французского слова «bufet», что означает «сервант».

В традиционном шведском столе еда размещается на длинном столе или ряде столов, а официанты стоят рядом, чтобы пополнять тарелки по мере необходимости. Гости обычно обслуживают себя самостоятельно, используя свои собственные тарелки и посуду.

Шведский стол можно найти в самых разных местах, включая рестораны, службы общественного питания и банкетные залы. Их часто используют для особых случаев, таких как свадьбы, юбилеи и корпоративные мероприятия.

Существует несколько типов фуршетов, в том числе:

1. Шведский стол самообслуживания: это наиболее распространенный тип шведского стола, при котором гости подают себе разнообразные блюда, выставленные на длинном столе.
2. Шведский стол с блюдами: в этом типе шведского стола официанты разносят тарелки с едой каждому гостю, а не заставляют гостей обслуживать себя сами.
3. Семейный шведский стол: этот тип шведского стола включает в себя большие общие блюда, которые подаются прямо к столу, часто одной порцией. Шведский стол с закусками: этот тип шведского стола состоит из небольших, порционных блюд, таких как закуски и закуски, которые обычно подаются на маленьких тарелках или подносах.5. Шведский стол с фиксированным меню: в этом типе шведского стола гости выбирают из комплексного меню, а не имеют широкий выбор вариантов.
6. Шведский стол «все, что вы можете съесть». Этот тип шведского стола предлагает неограниченное количество порций различных блюд, часто по фиксированной цене.
7. Шведский стол по меню: в этом типе шведского стола гости заказывают блюда из меню, и еда подается им индивидуально, а не за большим столом.