Раскрытие потенциала тремеллина: грибкового метаболита с противовоспалительными и противомикробными свойствами.

Тремеллин — это тип грибкового метаболита, который вырабатывается некоторыми видами грибов, в том числе представителями родов Tremella и Auricleria. Это водорастворимое соединение, которое содержится во внеклеточном матриксе этих грибов и, как было показано, обладает рядом биологических активностей, включая противомикробные, противовоспалительные и антиоксидантные свойства. Тремеллин представляет собой полисахарид, состоящий из глюкуроновой кислоты и маннозы. остатки, связанные между собой гликозидными связями. Он синтезируется грибами посредством сложного процесса, включающего ферментативную модификацию молекул сахара. Точный механизм синтеза тремеллина не до конца понятен, но считается, что он включает действие нескольких ферментов, включая гликозилтрансферазы и гликозидазы. лечение воспалительных заболеваний, таких как артрит и астма. Его также исследовали как потенциальное противораковое средство, поскольку было показано, что он подавляет рост определенных типов раковых клеток. потенциальное терапевтическое применение.