Что такое санитар?

Санитарный — это архаичный термин, который когда-то использовался для описания человека, который отвечал за обеспечение чистоты и гигиены в общественных местах, таких как рестораны, гостиницы и другие предприятия, где подают еду и напитки. Этот термин больше не используется широко, и его в значительной степени заменили слова «санитарный инспектор» или «инспектор общественного здравоохранения». общественных мест. Эти люди проверяли рестораны, отели и другие предприятия, чтобы убедиться, что они соблюдают надлежащие санитарные и гигиенические правила. Они также будут расследовать жалобы на антисанитарные условия и принимать меры по устранению любых обнаруженных проблем.

Сегодня роль санитарного врача обычно выполняет инспектор общественного здравоохранения или инспектор по безопасности пищевых продуктов. Эти люди несут ответственность за обеспечение того, чтобы предприятия общественного питания соблюдали надлежащие методы обеспечения безопасности пищевых продуктов и санитарии, а также могут участвовать в расследованиях вспышек и других мероприятиях в области общественного здравоохранения.