Что такое чистое вещество в химии?

В химии чистым веществом называют материал, состоящий из одного вещества и не содержащий других веществ или примесей. Чистое вещество имеет фиксированный состав, то есть оно всегда содержит одну и ту же пропорцию атомов или молекул.

Чистые вещества могут быть как элементами, так и соединениями. Элементы — это чистые вещества, состоящие только из одного типа атомов, а соединения — это чистые вещества, состоящие из двух или более различных элементов, химически связанных друг с другом.

Примеры чистых веществ включают:

* Такие элементы, как золото (Au), серебро (Ag). и медь (Cu)
* Такие соединения, как вода (H2O), поваренная соль (NaCl) и сахар (C6H12O6)

Напротив, смесь представляет собой комбинацию двух или более веществ, которые не связаны друг с другом химически. Смесь может быть как гомогенной (состоящей повсюду из одного и того же состава), так и гетерогенной (имеющей разный состав в разных частях). Примеры смесей:

* Заправка для салата (смесь масла, уксуса и специй)
* Воздух (смесь азота, кислорода и других газов)
* Почва (смесь органических веществ, минералов и воды)

Коротко говоря, чистое вещество — это материал, состоящий только из одного вещества и имеющий фиксированный состав, а смесь — это комбинация двух или более веществ, не связанных между собой химически.