Braciola: En traditionell italiensk maträtt från Piemonte
Braciola (även känd som nötrullar eller nötköttsstockar) är en traditionell maträtt från den italienska regionen Piemonte, särskilt i provinsen Turin. Den består av en rullad oxfilé fylld med olika ingredienser som smör, parmesanost, prosciutto och örter, sedan bakad eller grillad. Namnet "braciola" kommer från det piemontesiska dialektordet för "rulle".
Jag gillar det här
Jag gillar inte det här
Rapportera ett innehållsfel
Aktie
