Caimito: Den stjärnformade frukten med en rik historia och hälsofördelar

Caimito är en typ av frukt som är infödd i Karibien och Centralamerika. Det är också känt som starfruit eller carambola, och det är en medlem av familjen oxalidaceae. Frukten kännetecknas av sitt distinkta stjärnformade utseende, med fem eller sex spetsar på varje sida.

Caimito är en populär frukt i många delar av världen, särskilt i tropiska områden där den växer bra. Det äts ofta färskt, används i juicer och smoothies, eller görs till sylt och sylt. Frukten används också i traditionell medicin i vissa kulturer, eftersom den tros ha antioxidanta och antiinflammatoriska egenskaper.

På spanska är "caimito" det namn som vanligtvis används för att referera till denna frukt. Andra namn för caimito inkluderar starfruit, carambola och femstjärnig frukt.