Delikat Krapfen: Ett traditionellt österrikiskt och tyskt bakverk
Krapfen är ett traditionellt österrikiskt och tyskt bakverk som liknar en croissant, men med en mjukare, mer delikat konsistens. Den är gjord med en jästdeg som är lager med smör och kavlas ut för att skapa en flagnande, gyllene bakelse. Krapfen serveras ofta som frukost eller som mellanmål, och de kan fyllas med en mängd olika söta eller salta fyllningar, som sylt, Nutella eller skinka och ost. I vissa regioner är krapfen också känd som "Berliner" eller "Brimsen", och de är en populär behandling under semesterperioden.



