Demijohns historia och betydelse för lagring och transport av vin

Demijohns är små glasflaskor med smal hals som används för att lagra och transportera vin. De är vanligtvis gjorda av tjockt glas och har en kapacitet på cirka 2-3 liter. Namnet "demijohn" kommer från det franska ordet "dame-jeanne", som betyder "lady Jane."

Demijohns användes ursprungligen på 1700- och 1800-talen för att lagra och transportera vin, särskilt i Europa. De var populära bland vinmakare och köpmän eftersom de var robusta, lätta att hantera och kunde förseglas med en kork eller propp. Flaskans smala hals gjorde det svårt för luft att komma in, vilket bidrog till att bevara vinets smak och arom.

I dag används demijohns fortfarande av vissa vinmakare och samlare som ett sätt att lagra och åldra vin. De är också eftertraktade av samlare av antika glasvaror och vinminnen. Vissa demijohns har blivit värdefulla samlarföremål, särskilt de som är sällsynta eller har historisk betydelse.