Den ultimata guiden till pajer: typer, fyllningar och bakningstips

Pajer är en typ av bakad maträtt som vanligtvis görs med en bakelseskorpa och fylld med söta eller salta ingredienser. Termen "paj" kan syfta på en mängd olika desserter och salta rätter, inklusive:

1. Fruktpaj: En söt paj fylld med frukt, som äpple, körsbär eller blåbär.
2. Gräddpaj: En söt paj fylld med vispad grädde, vaniljsås eller färskost.
3. Köttpaj: En välsmakande paj fylld med malet kött, som nötkött eller kyckling, och ofta serverad med sås.
4. Grönsakspaj: En välsmakande paj fylld med grönsaker, som spenat, svamp eller broccoli.
5. Grytpaj: En välsmakande paj fylld med en blandning av grönsaker, kött och sås, vanligen gjord med en bakelse. Pajer kan bakas i en mängd olika former och storlekar, från individuella portioner till stora pajer som serveras vid sammankomster och evenemang. De serveras ofta med en topping, som vispad grädde, glass eller ett stänk av socker, och kan avnjutas som efterrätt eller mellanmål.