Förstå aminaser: typer, funktioner och sjukdomsassociationer

Aminosyror är byggstenarna i proteiner, och de kan brytas ner till mindre enheter som kallas peptider. Aminaser är enzymer som katalyserar hydrolysen av peptidbindningar i aminosyror eller peptider för att producera mindre peptider eller individuella aminosyror.

Det finns flera typer av aminaser, inklusive:

1. Peptidyl-aminosyrahydrolas (PAAH): Detta enzym hydrolyserar peptidbindningar i den N-terminala sidan av aminosyror, vilket producerar fria aminosyror och en kortare peptidkedja.
2. Aminoacyl-peptidhydrolas (AAPH): Detta enzym hydrolyserar peptidbindningar i den C-terminala sidan av aminosyror, vilket producerar fria aminosyror och en kortare peptidkedja.
3. Dipeptidylpeptidas (DPP): Detta enzym hydrolyserar dipeptider och producerar två individuella aminosyror.
4. Tripeptidylpeptidas (TPP): Detta enzym hydrolyserar tripeptider och producerar tre individuella aminosyror.

Aminaser finns i olika organismer, inklusive bakterier, svampar och djur. De spelar viktiga roller i olika biologiska processer, såsom proteinnedbrytning, hormonreglering och immunsvar. Dysreglering av aminasaktivitet har varit inblandad i olika sjukdomar, inklusive cancer, neurodegenerativa störningar och metabola störningar.